Rekomendasi Kuliner Makanan Turki Terbaik

Rekomendasi Kuliner Makanan Turki Terbaik – Tidak hanya Indonesia yang memiliki banyak sekali aneka ragam makanan. Negara ini juga memiliki banyak tujuan wisata dan tentu makanan khasnya yang tidak boleh di lewatkan jika kamu berlibur ke Turki. Turki juga merupakan negara yang menjadi pilihan wisatawan bagi penduduk Indonesia. Kebanyakan makanan khas Turki di anggap cocok di lidah semua orang, terutama di lidak penduduk Indonesia.

Bahkan tidak hanya penduduk Indonesia, tetapi penduduk di negara-negara Eropa juga jatuh hati pada berbagai macam makanan khas di Negeri Kebab itu. Secara umum, biasanya makanan Turki akan di dominasi oleh bahan baku daging yang di imbangi dengan penggunaan berbagai jenis sayuran dengan jumlahnya yang banyak. Bumbu yang di pakai juga mengandung cukup banyak rempah khas yang sama seperti makanan khas Indonesia dan India.

1. Manti

Jika di Indonesia ada yang namanya siomal, maka makanan ini bisa di katakan hampir sama dengan siomay namun ala Turki. Nama makanan ini adalah manti, makanan khas Turki yang berbentuk mirip denan siomay karena terbuat dari lapisan tepung tipis dengan isian daging dan berbagai bumbu rempah yang khas.

Adapun yang membedakannya dengan siomay adalah ukurannya. Biasanya, manti umumnya berukuran tipis dan kecil. Selain itu juga terletak di cara penyajiannya. Di Turki sendiri biasanya menyajikan manti dengan siraman saus tomat, yogurt dan bawang sehingga rasanya akan kaya dan enak sekali. Manti ini bisa di temukan banyak di Kota Istanbul.

2. Dondurma

Jika kamu pernah melihat video atraksi penjual ice cream yang iseng kepada pembelinya dengan memutar ice cream dengan stik panjang, ice cream itu bernama Dondurma. Atraksi tersebut adalah hiburan dan cara penjual melayani pembelinya tentu saja bisa menjadi hiburan tersendiri.

Dondurma biasanya tidak tersaji bersama dengan cone, namun biasanya lebih sering di sajikan dengan makanan khas Turki lainnya seperti baklava. Orang Turki biasanya menghidangkan Dondurma sebagai side dish. Nah, Dondurma berbeda dengan kebanyakan ice cream di karenakan menggunakan bahan dasar susu kambing.

Baca Juaa : Makanan Khas Sunda Yang Sangat Populer Dan Menggugah Selera

3. Baklava

Baklava ini merupakan hidangan manis atau dessert yang berbentuk pastry. Bentuk kotak-kotak kecil dan berlapis-lapis. Teksturnya juga empuk, kriuk pada bagian luar serta creamy pada bagian dalam. Pada sekali gigitan maka rasa manisnya langsung meluber ke mulut.

Baklava ini terbuat dari adonan tepung tipis yang berlapis dan memiliki isian di dalamnya. Isiannya sederhana, biasanya kacang-kacangan (walnut, psitachios, atau hazelnut) dan sirup manis yang khas. Biasanya Situp ini terbuat dari gula, air dan perasan lemon sehingga memiliki rasa yang unik.

4. Kumpir

Kumpir adalah salah satu makanan khas Turki yang merupakan street food terkenal. Hampir ini terbuat dari bahan yang sederhana seperti kentang panggang yang memiliki berbagai isian. Biasanya, isiannya mulai dari daging, sayuran hijau, kacang, keju, saus dan lainnya.

Street food ini juga ternyata cukup mengenyangkan. Satu porsinya bisa mencapai 600 kalori, sehingga akan membuat kamu kenyang. Makanan ini memiliki rasa yang khas dan memiliki bumbu yang nendang sehingga akan membuat kamu ketagihan.

5. Simit

Di Indonesia sendiri juga memiliki berupa roti bulat yang berlinang tengahnya yaitu donat. Di Turki makanan ini juga dikenal dengan nama Simit. Tetapi donat dan simit ini ternyata berbeda, mulai dari ukura tekstur dan rasanya beserta toppingnya. Cara pembuatanya pun berbeda dengan donat.

Adonan yang sudah kalis tidak langsung di goreng atau panggang, tetapi di campurkan dengan sirup buah. Setelah beberapa waktu tertentu mulai adonan itu di panggang bersama dengan taburan wijen.