Kuliner yang Wajib di Coba Ketika Mengunjungi Paris

Kuliner yang Wajib di Coba Ketika Mengunjungi Paris – Setiap negara pastinya memiliki makanan khasny masing-masing. Begitu juga dengan negara Prancis yang memiliki makanan khas. Untuk mengetahui makanan khas Prancis apa saja. Jika kamu memiliki rencana untuk liburan ke Eropa, tentu saja Prancis tidak boleh di lewatkan. Negara yang beribukota di Paris ini memiliki banyak sekali tujuan wisata romantis yang sangat di gemari para wisatawan. Namun di luar itu Perancis juga menawarkan ragam kuliner khas yang wajib untuk kamu cicipi. Dengan cita rasa khas, beberapa makanan asal perancis bahkan telah mendunia.

1. Escargot

Bisa di bilang kalau makanan khas Perancis yang pertama ini sangatlah populer. Namun kepopuleran dari kuliner ini lebih di karenakan keunikan bahannya yakni menggunakan siput atau bekicot. Kuliner asal Prancis yang di kenal dengan nama “escargot” ini di gemari bukan hanya karena rasanya yang unik. Namun karena cukup bergizi, kaya akan protein, vitamin B2, asam amino yang sangat bermanfaat untuk kesehatan. Escargot merupakan makanan yang terkenal karena bahan utamanya yang unik. Memiliki beberapa nutrisi yang bagis untuk tubuh. Ternyata memiliki kandungan gizi protein, vitamin B2, dan asam amino yang bagus untuk tubuh kamu.

2. Ratatouille

Tidak kalah terkenal dengan Escargot. Ratatouille adalah olahan sayur-sayuran yang dibumbui sebelum kemudian di panggang. Dahulu, makanan ini di kenal sebagai panganan para petani di musim panas. Namun, kini Ratattouille telah di kenal luas dan kerap di sajikan bersama roti, kentang ataupun nasi dengan bumbu dan bahan yang di modifikasi. Makanan khas Prancis ini sudah terkenal bahkan pernah di jadikan sebagai film adalah ratatouille.

baca Juga : Rekomendasi Tempat Kuliner Jakarta Legendaris Wajib Dicicipi

Makanan ini awalnya terkenal hanya sebagai makanan para petani saja. Namun seiring berjalannya waktu, makanan ini kini terkenal bahkan keseluruh dunia dan juga Indonesia. Makanan yang terbuat dari sayur-sayuran ini dipanggang atau sering disajikan bersama dengan roti, nasi atau kentang atau sajian pelengkap lainnya.

3. Coq Au Vin

Dalam bahasa Prancis, kuliner ini memiliki arti “ayam jantan di wine” dan sesuai dengan namanya ini, Coq au Vin memang merupakan olahan paha ayam yang di masak dengan anggur merah atau wine bersama beragam bumbu lainnya. Proses pembuatan makanan khas Prancis satu ini cukup lama dengan tujuan memastikan rasa dari semua bumbu masakan benar-benar meresap kedalam daging ayam. Tidak heran jika kuliner asal Perancis ini menawarkan rasa yang sangat kaya dan lezat. Sesuai dengan artinya makanan ini merupakan makanan yang terbuat dari olaham ayam atau lebih tepatnya menggunakan paha ayam.

4. Confit de Canard

Confit de Canard adalahan panganan khas Perancis yang cocok untik kamu penggemar olahan daging bebek. Di bumbui dengan beragam bumbu-bumbu khas masakan Perancis. daging bebek kemudian di marinasi 24 jam di matangkan selama paling tidak 36 jam sebelum kemudian di panggang atau di goreng. Proses memasak yang panjang ini membuat rasa bumbu yang gurih dan aromanya yang nikmat benar-benar terserap hingga kedalam daging bebek. Bagi kamu yang menyukai daging bebek, makanan khas Perancis yang satu ini sangat cocok untuk kamu.

5. Foie Gras

Makanan khas Perancis selanjutnya ini merupakan hidangan yang telah di gemari sejak abad pertengahan dan bisa di katakan sebagai salah satu kuliner paling tua di daratan Eropa. terbuat dari bahan utama hati angsa atau bebek. Nah Foie Grass di masak dengan cara di goreng, di panggang atau di bakar bersama bumbu dan saus khas dan terkenal akan rasanya yang sangat gurih.