Daftar Makanan Khas Timur Tengah yang Lezat Wajib Dicicipi

Daftar Makanan Khas Timur Tengah yang Lezat Wajib Dicicipi – Makanan khas Timur Tengah ini populer dan terkenal dengan rasanya yang kaya akan bumbu dan rempah. Dengan penggunaan bumbu yang kaya akan rempah-rempah dan mengingat banyak kuliner Indonesia juga banyak bumbu. Tidak heran jika orang Indonesia juga menyukai hidangan dari daerah tersebut. Satu hal yang paling pasti kuliner khas Timur Tengah adalah semua makanan halal. Jadi untuk kamu yang memiliki pantangan makanan. Jangan ragu untuk mencoba makanan dari Timur Tengah ini.

1. Kebab

Siapa yang tidak kenal dengan kebab, kamu bisa menemukan kebab dengan mudah di Indonesia. Makanan khas Timur Tengah ini terbuat dari roti khusus kebab yang di beri isi dahing kambing atau sapi panggang, sayuran, irisan bawang bombay dan saus khusus. Bagi kamu yang belum mengetahui cara penyajian kebab di negara adal dan Indonesia cukup berbeda. Kalau di Indonesia roti kebab langsung di sajikan dengan cara di rangkap, di timur tengah daging kebab dan roti kebab di sajikan terpisah.

2. Falafel

Falafel merupakan kuliner khas Timur Tengah terpopuler dan lezat lainnya yang bisa kamu cicipi. Nah, Falafel ini di buat dari campuran kacang arab, tepung terigu dan bumbu khas Timur Tengah. Setelah bahan tercampur rata kemudian akan diproses dengan di giling dan di bentuk bulat-bulat, sebelum akhirnya di goreng. Penyajian makanan khas Timur Tengah ini biasanya di bungkus dengan roti berbentuk tipis yang di sebut lafa. Umumnya, Falafel di nikmati bersamaan dengan isian seperti asinan, selada, acar, saus peas atau saus yogurt.

3. Nasi Kebuli

Nasi Kebuli juga termasuk makanan khas timur tengah yang populer di Indonesia. Kamu juga bisa dengan mudah menemukannya di Indonesia. Nasi kebuli adalah nasi gurih yang di beri potongan daging kambing, kaldu kambing, susu kambing dan tentunya tidak ketinggalan rempah-rempah. Nasi kebuli juga di sajikan dengan berbagai macam pelengkap seperti acar, kismis dan sambal.

Baca Juga : Makanan Khas Negara Monaco atau Monegasque yang Wajib Dicoba

4. Sambosa

Rekomendasi kuliner khas Timur Tengah terpopuler kali ini cocok untuk di jadikan cemilan. Adalah Sambosa, makanan ringan berbentuk segitiga dan memiliki kulit yang renyah, isinya berupa daging, sayur, serta bumbu rempah. Makanan yang satu ini bisa disetarakan dengan pangsit atau springroll yang terkenal di benua Asia.

5. Hummus

Hummus adalah kuliner khas Timur Tengah terpopuler dan lezat serta bisa di bilang sebagai makanan pelengkap. Bentuknya seperti bubur atau juga di bilang seperti saus cocol. Hummus menggunakan kacang arab sebagai bahan dasarnya. Untuk membuat Hummus, pertama-tama kacang arab di halusan kemudian di campur dengan wijen giling, minyak zaitun, perasan jeruk limau, bawang putih dan garam. Cara menikmati kuliner khas Timur Tengah ini biasanya adalah dengan roti. Untuk mendapatkan cita rasa yang khas, kamu bisa mencocol roti ke dalam hummus. Makanan ini tidak hanya di kenal oleh masyarakat Indonesia tapi juga kerap di masukkan ke dalam menu makan vegetarian masyarakat Internasional.

6. Roti Maryam

Kalau di indonesia kita kenal dengan roti canai khas Aceh, di Timur Tengah ada roti maryam. Bahan yang di gunakan untuk membuat roti maryam juga sama seperti roti canai yaitu tepung terigu, telur dan mentega. Cara menikmati roti maryam ini khas. Kamu juga bisa memilih topping sesuai selera kamu. Jika kamu suka manis bisa memilih topping gula atau madu. Buat yang suka asing atau gurih bisa menyantap roti maryam dengan kuah kari khas Timur Tengah.